Gà Dominique khá đặc biệt về ngoại hình. Chúng có một chiếc mồng có hình hoa hồng và một bộ lông dày của lông màu xám đen và xám nhạt bất thường đôi khi còn gọi là "màu diều hâu". Dải màu xám đậm/nhạt này thường bị nhầm lẫn với dải màu đen và trắng. Thoạt nhìn, gà Dominiques và gà cú (Barred Rocks) có bề ngoài tương tự nổi bật, thường dẫn đến sự nhầm lẫn khi tách bạch một giống gà cụ thể. Các chỉ số mạnh nhất là mồng, bộ lông và màu sắc. Gà Dominique sở hữu một cái mồng mào hồng trong khi Barred Rocks có một cái mồng duy nhất. Đây thường là sự khác biệt rõ ràng nhất.

Bộ lông Dominique xuất hiện trong bộ lông của chúng, với một diện mạo hơi lốm đốm. Barred Rocks thể hiện sự ngăn chặn sắc nét, song song.Màu lông gà Dominique thể hiện một sự tương phản nhẹ nhàng hơn "không khá đen trên không hoàn toàn trắng", trong khi Barred Rocks bề ngoài ra một màu đen-trắng tương phản cao. Gà đẻ Dominique có xu hướng là những con gà không hung dữ, đáng tin cậy (một đặc điểm mong muốn trong một con gà lấy trứng). Thái độ điềm tĩnh, ổn định của chúng làm cho chúng thành công như giống gà kiểng hoặc vật nuôi trong hộ gia đình. Giống gà này trưởng thành nhanh chóng, và có thể đẻ trứng vào khoảng sáu tháng tuổi.

Tuy nhiên, những con gà trống Dominique đôi khi thậm chí còn hung dữ hơn gà Rhode đỏ (Rhode Island Red) và đã được biết là đã từng giết chết những con mèo nhỏ, rắn, và thậm chí cả chồn. Gà mái có xu hướng là những bà mẹ tốt, giỏi ấp trứng và nuôi gà con với tỷ lệ thành công cao. Các còn gà Dominique là những con gà chịu cực và biét kiếm ă tốt, những đặc điểm được quy cho các điều kiện khắc nghiệt trong đó các giống đầu tiên phát triển. Đây cũng chính là một trong những ưu điểm hàng đầu của giống gà cổ xưa của nước Mỹ này.